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08 碧(あお)の温州?（雨よけみかん）

¥3,800 税込

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・商品：碧(あお)の温州R（雨よけみかん）
・産地：高知県産

種類（碧の温州®）

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碧色の玉が鮮やかな、温州みかん。
スッキリとした甘みに、爽やかな酸味

残暑を乗り切るのに最適な、爽やかなミカン。

是非お楽しみ下さい。
※「碧の温州」は　山長くだもの店の登録商標です。

碧の温州みかんって？？

時折、このような質問をいただくことがございます。
温室みかんとどう違うの？？

実は「省加温温室栽培　温州みかん」という呼び方がございます。
「雨よけみかん」や、「はちきんキッス」と呼ばれたりもします。

栽培の基本としては「温室栽培」なのですが
「省加温」つまり、温室内の温度管理の方法が少し違うといえば
わかりやすいでしょうか。

その為、色は緑色で出荷されますが、甘さもしっかり乗っています。
また、朝夕の温度差も受けやすいので
実のしまりと味の深みは、なかなかの出来になっております。

輸送中に少しずつ、黄色く色づいてまいります。

美味しく食べるPOINT

温州みかんの内皮（外皮と実の間の白い部分）には、食物繊維のペクチンが含まれています。これらの食物繊維は、整腸作用が有名です。この他にも食前にこれらの食物繊維を摂取することにより、脂肪の吸収を抑制する効果もあるとして、近年研究も進んでいるようです。更に美味しく食べていただくには、是非とも内皮ごとがオススメです。

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