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06 大玉ルナピエナすいか
¥5,000
SOLD OUT
・商品：空とぶスイカ
・産地：高知県産
空とぶスイカ 大玉。
ルナ・ピエナをはじめとする「空飛ぶすいか」シリーズ。
「空とぶ」って何？
と質問もいただきます。
「空とぶ」は「空中立体栽培」という栽培方法。
これは、スイカの一玉一玉を地面でなく
吊り上げる事により、スイカの葉や実が
太陽の光を１日中まんべんなく受ける為に、
ムラが少なく、高糖度のスイカを育てる技術。
大変手間がかかりますが、美味しく育てる為
この技術と努力は欠かせないなのです。
また、マスクメロンと同じ様に、１本の苗に
１つだけしか育てない栽培方法なので、その
１玉１玉を大切に育てる事が出来るのです。
「ルナ・ピエナ」 名前の由来
『空中立体栽培』により、空中でスイカが
ゆっくり育っていく様子と、夜須町の澄んだ
夜空で白銀のような満月が、ゆっくりと
満ちてゆくイメージにぴったりなので
『Luna(月）Piena(満ちる)』と名づけました。
スイカをもっと美味しく
少し冷やして頂くと、スイカらしい風味を
楽しんでいただけると思いますが、冷やし
過ぎてしまうと、ルナピエナの持つ独特の
甘い香りが、感じにくくなってしまいます。
冷蔵庫で４～５時間を目安にしてください。
また長時間冷やされている場合は、食べる
少し前に出して、調整してみてください。
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